Dr. C. Raúl G. Torricella Morales (10 de enero 1953). Graduado de Ingeniero Químico Biológico en la Universidad Técnica de Budapest en 1977. Obtiene el grado científico de Doctor en Ciencias Químicas en 1985. Investigador Titular, se desempeña como Asesor Técnico Docente del Ministerio de Educación Superior de la República de Cuba y profesor titular adjunto de la Facultad de Alimentos del Instituto de Farmacia y Alimentos de la Universidad de La Habana, Cuba.

1. Biblioteca Virtual de la Educación Superior (BIVES). Proyecto de Innovación-Desarrollo. Fecha de inicio: 2004. Fecha de Terminación: 2008, Participación como director del proyecto. Se incluye la instalación y puesta a punto del servidor de la BIVES, instalación y personalización del Sistema Integrado de Automatización de Bibliotecas WebLIS 2.0 y del Sistema de Gestión de Contenidos Plone (sobre Zope). Se capacita a bibliotecarios y usuarios del sitio de la biblioteca y de su catálogo en línea. Está en línea dentro de la intranet del Ministerio de Educación Superior (MES) en http://bives.mes.edu.cu Actualmente está en proceso su migración a software libre con el uso de GreenStone.

2. Revistas Científicas para la Popularización de la Ciencia en América Latina y el Caribe. Proyecto de Innovación. Fecha de Inicio: 2004, Fecha de terminación 2006. Participación como director del proyecto. Se incluye el diseño e implantación del portal de la Editorial Universitaria (Cuba) para formato electrónico, con los textos completos de las revistas científicas de las universidades del MES. Actualmente se publican Tesis de doctorado, libros de texto, apuntes y otros documentos académicos disponibles en Internet en la dirección: http://revistas.mes.edu.cu/elibro

3. Centro Virtual de Recursos para el Aprendizaje (CeVRA). Fecha de inicio 2000, Fecha de terminación 2004. Actualmente en explotación la fase de servicios. Participación como director y ejecutor del proyecto. Se diseñó y se puso en explotación en el portal de la Biblioteca Virtual de la Educación Superior y las Comunidades Temáticas Virtuales con la utilización de software libre. Se encuentra actualmente en explotación en la dirección http://revistas.mes.edu.cu/CeVRA

1. Torricella Morales, Raúl G.; Hernández Monzón, Aldo; Huerta Espinosa, Victor M.(2010). Propuesta de procedimiento para la digitalización de los trabajos de diploma: caso de estudio. En: Memorias del programa científico Universidad 2010: 7mo. Congreso Internacional de Educación Superior. – Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba). – ISBN 978-959-16-1164-2
2. Torricella Morales, Raúl G.; Lee Tenorio, Francisco; Carbonell De La Fé, Sergio (2008). Infotecnología : la cultura informacional para el trabajo en la Web. . – Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba). - ISBN 978-959-16-0742-3
3. Torricella Morales, Raúl G.; Zamora Utset, Esperanza y Pulido Alvarez, Horacio (2007) Evaluación Sensorial aplicada a la investigación, desarrollo y control de la calidad. 2 ed. Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba). – ISBN 978-959-16-0577-1
4. Torricella Morales, Raul G. and Araujo Ruiz, Juan A. and Lee Tenorio, Francisco (2006) CeVRA: Centro Virtual de Recursos para el Aprendizaje en la nueva universidad. Pedagogía Universitaria (Cuba). 11(3).
5. Torricella Morales, Raúl G.; Huerta Espinosa, Victor M.(2008). Análisis Sensorial aplicado a la restauración.2 ed. – Ciudad de La Habana : Editorial Universitaria (Cuba). - ISBN 978-959-16-0710-2

1. Miembro del Tribunal de Doctorado de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
2. Profesor principal de dos cursos en el Programa Académico de Amplio Acceso para la Educación Superior (PAAAES).